Rumeli Lokumları'nın üretim hikâyesi, 1955 yılında Makedonya'nın Pirlepe kazasında küçük bir imalâthanede başladı. Anavatana dönüşün ardından 1958 yılında Bursa İnegöl'de "Rumeli Lokumcusu" ve İstanbul Bayrampaşa'da "Zambak Şekerleme" isimleriyle faaliyetini sürdüren firmamız, 60 yıldır benzersiz lezzet ve üstün ürün kalitesi ile lezzetli lokumlar, helvalar, badem ezmeleri ve akide şekerleri üretmektedir.

İmalâtımızda kullanılan hammaddelerin özenle seçilmiş doğal ürünler olması, hiçbir ürünümüzde koruyucu kimyasal madde bulunmaması ve tamamen organik üretim yapılması, ürünlerimizin benzersiz bir tada sahip olmasını sağlıyor.

Firmamız ürünlerini insan sağlığına en uygun şartlarda tamamen eski usül bakır kazan ve tahta kürek ile üretmektedir. Bu sayede kalitemizi garanti altına almış, ürünlerimizin eski tadını kaybetmemiş ve kaliteli taze ürünler sunmuş olmanın haklı gururunu yaşamaktayız.